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ETUDIER LE CHINOIS Le Blog
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La galette du professeur de l'empereur (太师饼 tài shī bǐng)
La galette du professeur de l'empereur (太师饼 tài shī bǐng)
Rui Romano
26 nov. 20211 min de lecture
Le Tofu Wensi (文思豆腐 wénsī dòufu)
Le Tofu Wensi (文思豆腐 wénsī dòufu)
Rui Romano
19 nov. 20211 min de lecture
Soupe aux soies du Tofu(大煮干丝 dà zhǔ gan sī)
Soupe aux soies du Tofu(大煮干丝 dà zhǔ gan sī)
Rui Romano
12 nov. 20212 min de lecture
La racine de lotus sucrée 糖藕 (táng ǒu)
La racine de lotus sucrée 糖藕 (táng ǒu)
Rui Romano
5 nov. 20211 min de lecture
Les haricots à cinq épices de Nanjing (南京五香豆 nán jīng wǔ xiāng dòu)
Les haricots à cinq épices de Nanjing (南京五香豆 nán jīng wǔ xiāng dòu)
Rui Romano
29 oct. 20212 min de lecture
Boulettes de riz glutineux à l'osmanthus (桂花元宵guì huā yuán xiāo)
Boulettes de riz glutineux fourrées aux osmanthus (桂花元宵guì huā yuán xiāo)
Rui Romano
22 oct. 20212 min de lecture
La soupe au sang de canard et aux vermicelles (鸭血粉丝汤 yā xuè fěn sī tāng)
La soupe au sang de canard et aux vermicelles (鸭血粉丝汤 yā xuè fěn sī tāng)
Rui Romano
15 oct. 20211 min de lecture
Le canard salé de Nanjing (南京盐水鸭nán jīng yán shuǐ yā)
Le canard salé de Nanjing (南京盐水鸭nán jīng yán shuǐ yā)
Rui Romano
8 oct. 20212 min de lecture
Le gâteau au sésame Huangqiao (黄桥烧饼 Huángqiáo shāobǐng)
Le gâteau au sésame Huangqiao (黄桥烧饼 Huángqiáo shāobǐng)
Rui Romano
1 oct. 20212 min de lecture
Le Shumai de verre (玻璃烧麦 bō lí shāo mài)
Le Shumai de verre (玻璃烧麦 bō lí shāo mài)
Rui Romano
24 sept. 20212 min de lecture
Edamame (毛豆 máodòu)
Edamame (毛豆 máodòu)
Rui Romano
17 sept. 20211 min de lecture
Le Thé des Huit Trésors (八宝茶 bā bǎo chá)
Le Thé des Huit Trésors (八宝茶 bā bǎo chá)
Rui Romano
10 sept. 20211 min de lecture
Le Riz aux huit trésors (八宝饭 bā bǎo fàn)
Le Riz aux huit trésors (八宝饭 bā bǎo fàn)
Rui Romano
3 sept. 20211 min de lecture
Le gâteau aux haricots mungo verts (绿豆糕 lǜ dòu gāo)
Le gâteau aux haricots mungo vert (绿豆糕 lǜ dòu gāo)
Rui Romano
27 août 20211 min de lecture
Le Twist à la pâte frite (麻花 má huā)
Twist à la pâte frite (麻花 má huā)
Rui Romano
20 août 20212 min de lecture
Les variétés de riz frit en Asie (亚洲炒饭 yà zhōu chǎo fàn)
Les variétés du riz frit en Asie (亚洲炒饭 yà zhōu chǎo fàn)
Rui Romano
13 août 20212 min de lecture
Les variétés de riz frit en Chine (中国炒饭 zhōng guó chǎo fàn)
Les variétés du riz frit en Chine (中国炒饭 zhōng guó chǎo fàn)
Rui Romano
6 août 20211 min de lecture
Le Riz frit (炒饭 chǎo fàn)
Le Riz frit (炒饭 chǎo fàn)
Rui Romano
30 juil. 20212 min de lecture
Lait de soja (豆浆 dòujiāng)
Lait de soja (豆浆 dòujiāng)
Rui Romano
23 juil. 20211 min de lecture
Les Nouilles de bœuf braisé (红烧牛肉面 hóngshāo niúròu miàn)
Les Nouilles de bœuf braisé (红烧牛肉面 hóngshāo niúròu miàn)
Rui Romano
16 juil. 20212 min de lecture
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