Cifantuan (糍饭团 cífàntuán)
Cifantuan (糍饭团 cífàntuán)
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Le gâteau aux fleurs de prunier (梅花糕 méi huā gāo)
Tofu aux amandes (杏仁豆腐 xìngrén dòufu)
Les nouilles brûlantes de Yibin 宜宾燃面 (yí bīn rán miàn)
Le poulet Bobo (钵钵鸡 bō bō jī)
Porc Dongpo (东坡肉 dōng pō ròu)
Les boulettes de riz gluant Yuan Xiao (元宵 yuán xiāo )
La crêpe du printemps (春饼 chūn bǐng)
Le thé aux nouilles du vieux Pékin (老北京面茶 lǎo Běijīng miànchá)
Les oreilles en sucre (糖耳朵 táng ěrduǒ)
Les petits pois jaunes (豌豆黄 wān dòu huáng)
La galette du professeur de l'empereur (太师饼 tài shī bǐng)