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ETUDIER LE CHINOIS Le Blog
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Les gâteaux de lune (月饼 yuè bǐng )
Gâteau de lune (月饼 yuè bǐng )
Rui Romano
29 sept. 20231 min de lecture
Poulet mijoté aux châtaignes "板栗焖鸡肉" (Bǎnlì mèn jīròu)
Poulet mijoté aux châtaignes "板栗焖鸡肉" (Bǎnlì mèn jīròu)
Rui Romano
22 sept. 20231 min de lecture
Omelette aux gombos "秋葵炒蛋" (qiū kuí chǎo dàn)
Omelette aux gombos "秋葵炒蛋" (qiū kuí chǎo dàn)
Rui Romano
15 sept. 20231 min de lecture
Poires Confites au Sucre de Glace "冰糖炖梨" (Bīngtáng Dùn Lí)
"Poires Confites au Sucre de Glace". Ce délicieux dessert met en vedette les poires et le sucre de glace comme ingrédients principaux,
Rui Romano
8 sept. 20232 min de lecture
Aubergines à l'ail écrasé "蒜泥茄子" (Suànní Qiézi)
Le "Aubergines à l'ail écrasé" est un plat traditionnel typique de la province du Shandong en Chine, faisant partie de la cuisine Lu.
Rui Romano
1 sept. 20231 min de lecture
Salade de poulet cuit à l'eau bouillante "白切鸡" (Bái Qiē Jī)
Le plat chinois Salade de poulet cuit"白切鸡" est une spécialité délicieuse qui mérite d'être découverte par les amateurs de cuisine asiatique.
Rui Romano
25 août 20231 min de lecture
Salade de racines de lotus "凉拌莲藕" (Liángbàn Lián'ǒu)
Salade de racines de lotus "凉拌莲藕" (Liángbàn Lián'ǒu) est une délicieuse salade froide.
Rui Romano
18 août 20231 min de lecture
Salade des choux chinois "凉拌白菜粉丝" (Liángbàn Báicài Fěnsī)
Salade des choux chinois "凉拌白菜粉丝" (Liángbàn Báicài Fěnsī)
Rui Romano
11 août 20231 min de lecture
Salade d'algues râpées "凉拌海带丝" (Liàngbàn Háidài si)
Salade d'algues râpées "凉拌海带丝" (Liàngbàn Háidài si)
Rui Romano
4 août 20232 min de lecture
Salade de pousses de soja "炝拌黄豆芽" (Qiàngbàn Huángdòuyá )
Salade de pousses de soja "炝拌黄豆芽" (Qiàngbàn Huángdòuyá )
Rui Romano
28 juil. 20232 min de lecture
Salade de pousses de bambou "凉拌笋丝" (Liángbàn Sǔnsī)
Salade de pousses de bambou "凉拌笋丝" (Liángbàn Sǔnsī)
Rui Romano
21 juil. 20231 min de lecture
Salade d'épinards aux cacahuètes et vinaigre de riz noir "陈醋菠菜花生米"
Salade d'épinards aux cacahuètes et vinaigre de riz noir "陈醋菠菜花生米"
Rui Romano
14 juil. 20231 min de lecture
Salade de chou chinois "凉拌白菜心"(Liángbàn báicài xīn)
Salade de chou chinois "凉拌白菜心"(Liángbàn báicài xīn)
Rui Romano
7 juil. 20231 min de lecture
Salade de concombre écrasé "拍黄瓜" (pāi huángguā)
Salade de concombre écrasé "拍黄瓜" (pāi huángguā)
Rui Romano
30 juin 20231 min de lecture
Salade de tofu à la ciboulette "小葱拌豆腐" (Xiǎocōng bàn Bòufu)
"小葱拌豆腐" (xiǎo cōng bàn dòufu) est un plat chinois populaire qui peut être traduit en français par "Tofu à la ciboulette" ou "Salade de tofu
Rui Romano
23 juin 20231 min de lecture
Le Festin de Shanghai (上海一锅鲜 Shànghǎi yīguōxiān)
Le Festin de Shanghai (上海一锅鲜 Shànghǎi yīguōxiān) est un plat traditionnel de la cuisine de Shanghai, en Chine, qui est très apprécié des
Rui Romano
16 juin 20231 min de lecture
Les Beignets d'aubergine (炸茄盒 zhá qié hé)
Les Beignets d'aubergine (炸茄盒 zhá qié hé)
Rui Romano
9 juin 20231 min de lecture
Les ailes de poulet au cola (可乐鸡翅 kělè jīchì)
Les ailes de poulet au cola (可乐鸡翅 kělè jīchì)
Rui Romano
26 mai 20231 min de lecture
Porc braisé (红烧肉 Hóngshāo ròu)
Porc braisé vietnamien (红烧肉 Hóngshāo ròu)
Rui Romano
19 mai 20231 min de lecture
Filet de porc frit tendre (软炸里脊 Ruǎnzhà Lǐjǐ)
Filet de porc frit tendre (软炸里脊 Ruǎnzhà Lǐjǐ)
Rui Romano
12 mai 20231 min de lecture
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