ETUDIER LE CHINOIS Posts

Actualités, conseils, astuces : tout ce que vous devez savoir pour apprendre le chinois et découvrir la Chine !

Xiaolongbao (小笼包)



Un xiǎolóngbāo est une variété de raviolis originaire du village de Nanxiang, dans le district de Jiading, à Shanghai. Il contient une farce de viande et légumes et du bouillon, emballés dans une raviole de pâte de blé.


Le jus qu'ils contiennent est obtenu en incorporant à la farce de la gelée de viande qui va se liquéfier sous l'effet de la chaleur. Ils sont cuits à l'étuvée. Les xiao long bao sont très populaires en Chine, au Japon et à Taiwan.


Ils sont aussi connus comme les raviolis de Shanghai.


Bon appétit !

慢慢吃 !


Suivez mon blog pour connaitre plus de recette chinoise !

ETUDIER LE CHINOIS

Vous êtes débutant ou confirmé ? Vous voulez apprendre le chinois pour voyager, accéder à de nouvelles opportunités professionnelles ou même préparer des examens ? Vous êtes au bon endroit !

©2020 Etudier-le-chinois.com