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Les churros chinois (油条 yóu tiáo)

Le you tiao, littéralement en français "long morceau frit", est un long beignet cuit à l’huile végétale, qui apparaît souvent à la table des Chinois lors du petit déjeuner. Il se consomme de diverses manières, accompagné de gruau ou trempé dans le lait de soja.


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