ETUDIER LE CHINOIS Posts

Actualités, conseils, astuces : tout ce que vous devez savoir pour apprendre le chinois et découvrir la Chine !

Les boulettes de riz gluant Yuan Xiao (元宵 yuán xiāo )



Les "yuán xiāo" sont des boulettes de farine de riz gluant consommées dans une soupe d'eau sucrée ou dans du bouillon de viande. Elles peuvent être fourrées de poudre de sésame, d'arachides et de sucre, de pâte de haricots rouges sucrée, ou de hachis de viande.



Elles sont consommées traditionnellement pendant la fête des lanternes (元宵节, yuánxiāojié), quinze jours après la fête du printemps, et portent alors le nom de yuanxiao (元宵, yuánxiāo). Certains en consomment également pour célébrer le solstice d'hiver (冬至, dōngzhì).



Bon appétit !

慢慢吃 !


Suivez mon blog pour connaitre plus de recette chinoise !

26 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout

ETUDIER LE CHINOIS

Vous êtes débutant ou confirmé ? Vous voulez apprendre le chinois pour voyager, accéder à de nouvelles opportunités professionnelles ou même préparer des examens ? Vous êtes au bon endroit !

©2020 Etudier-le-chinois.com