Qingtuan est un met chinois à base de farine de riz gluant, fourré, mangé pendant la fête de Pâques chinoise, Qingmingjie.
La préparation de Qingtuan ressemble beaucoup à celle du Mochi, qui est à base de riz gluant, sauf que Qingtuan est souvent mangé chaud et fourré salé.
Bien sûr, vous pouvez choisir toutes les sortes de farces : salé, sucré, légumes, viande, même poisson ... et que vous pouvez aussi bien les déguster chaud que froid.
Bon appétit !
慢慢吃 !
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