Gâteaux de riz glutineux (红豆糯米糍 hóng dòu nuò mǐ cí)
- Rui Romano
- 7 août 2020
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 9 août 2020

Le gâteau de riz glutineux (红豆糯米糍 hóng dòu nuò mǐ cí) est un dessert chinois que nous trouvons très facilement dans la rue, il est surtout apprécié par les enfants grâce à son goût sucré.
Il est aussi très facile à réaliser à la maison, il suffit d'avoir 250g de soja rouge, 250g de farine de riz glutineux et un peu de lait et de beurre.
Vous pouvez faire cuire la pâte de soja rouge dans une cocotte-minute 30 minutes, au lieu d'utiliser un cuiseur à riz comme dans la vidéo.
Bon appétit !
慢慢吃 !
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